1. 准备材料新鲜生蚝(数量根据需要)黄油(融化)蒜末(可选)洋葱末(可选)柠檬汁(可选)黑胡椒粉(可选)2. 清洁生蚝用流水冲洗生蚝,去除泥沙和其他杂质。用小刀小心撬开蚝壳,注意不要损坏蚝肉。3. 调制酱汁在一个小碗中,将融化的黄油与其他可选配料(蒜末、洋葱末、柠檬汁、黑胡椒粉)混合均匀。4. 调味生蚝用小勺……
1. 准备材料
新鲜生蚝(数量根据需要)
黄油(融化)
蒜末(可选)
洋葱末(可选)
柠檬汁(可选)
黑胡椒粉(可选)
2. 清洁生蚝
用流水冲洗生蚝,去除泥沙和其他杂质。
用小刀小心撬开蚝壳,注意不要损坏蚝肉。
3. 调制酱汁
在一个小碗中,将融化的黄油与其他可选配料(蒜末、洋葱末、柠檬汁、黑胡椒粉)混合均匀。
4. 调味生蚝
用小勺将调制的酱汁均匀涂抹在生蚝肉上。
可根据个人口味添加适量盐和胡椒粉。
5. 微波炉烤制
将生蚝放在微波炉专用盘子上,摆放整齐。
将微波炉调至高功率,加热时间为每颗生蚝 1-2 分钟。
加热时间可能会根据生蚝的大小和微波炉功率而有所不同。
6. 检查熟度
加热完后,用叉子轻轻戳一下蚝肉。如果蚝肉稍有回弹,则说明已经熟了。
如果蚝肉仍然太生,可以再加热 30-60 秒。
7. 摆盘盛放
将烤好的生蚝盛放在盘子上,搭配柠檬片或其他喜爱的酱料。
搭配面包或米饭享用,美味可口。